소보로 빵 썸네일형 리스트형 소보로빵 1. 소보로빵의 어원과 유래소보로빵(소브로빵)은 부드러운 빵 위에 바삭한 크럼블(토핑)을 얹어 구운 한국식 빵으로, 일본의 멜론빵과 유사한 특징을 가지고 있습니다.어원: '소보로(そぼろ, Soboro)'는 일본어에서 유래한 단어로, 원래는 다진 고기나 생선을 볶아 만든 요리를 뜻합니다. 소보로빵의 크럼블이 이 요리와 비슷한 모양을 하고 있어 이런 이름이 붙었습니다.유래: 소보로빵은 일제강점기 시절 일본식 빵 문화가 전해지면서 발전했습니다. 일본의 멜론빵과 서양의 스트로이젤(크럼블 토핑을 올린 빵)에서 영향을 받아 한국식으로 변형된 것으로 보입니다. 2. 소보로빵 만드는 법📌 기본 재료① 빵 반죽강력분 250g우유 120ml설탕 30g소금 5g인스턴트 드라이 이스트 5g달걀 1개버터 30g② 크럼블(소보.. 더보기 이전 1 다음
