더 베이커리 준(The Bakery JOON)

The Bakery JOON 외부

 

 송정동에 있는 The Bakery JOON !! 다녀왔습니다~ 

날씨가 좋아서 이제 정말 봄이로구나~ 생각하는데~ 밤에 눈 예보가 있네요😁 

여기는 뚝방길이라고 하죠? 가볍게 산책하다 잠시 쉬어가기 좋은 느낌이에요! 

물론 빵 구매를 위해서 찾아오시는 분들도 있구요! 찾아보니 나름 빵으로 유명한 베이커리더라구요?? 

 
우선 운영시간 먼저 알려드릴게요! 

• 09:00 ~ 19:00 으로 평일 및 주말 (월요일 정기 휴무)

 

The Bakery JOON 내부

 

 🍞 베이커리 메뉴

  여기는 말 그대로 정통 빵이 메인메뉴예요!! 뭐랄까... 종류가... 밥을 대신하는 빵들이랄까요?? 느낌 오시나요?? ㅎㅎ

바게트, 사워도우, 포카치아, 치아바타 등등 많은 종류는 아니지만 다양한 종류의 빵들이 있는데~ 결이 비슷하달까요?? 이런 류들의 빵은 발효가 핵심인데요. 특유의 식감과 산미(발효취)가 궁금해지는... 컨셉이 명확한 베이커리 같았습니당!!

 빵을 발효시킬 때는 천연발효종을 사용하고, 포카치아 같은 경우는 계절별 올라가는 재료가 달라진다고 해요!! 

 

The Bakery JOON 베이커리 메뉴

 

☕ 카페 메뉴

 카페 메뉴는 간단합니다! 제가 생각하는 커피 3대장! 아메리카노~ 카페라떼~ 바닐라라떼! 심플하죠?? ㅎㅎ

그리고 티 종류 몇 가지가 전부인데요! 개인적으로는 딱 좋았습니다! 베이커리 컨셉과 맞춘 것인지는 모르겠지만 여기 있는 빵들하고는 이 정도 커피와 차면 충분한 것 같아요!! 요즘 하도 커피값이 올라서 부담스러울 때가 많은데 가격도 이 정도면 괜찮...은 가요?? ㅋㅋ 
 

The Bakery JOON cafe 메뉴

 

 

🏡 공간 & 분위기

 동네사람이라면 왔다 갔다 하며 한 번씩 찾을 것 같은 아담한 베이커리카페예요! 메뉴들이 보이고 안으로는 오븐, 발효기, 배합기 등 베이킹에 필요한 몇 가지 집기들이 같이 보였어요. 저는 이런 오픈키친이 심리적으로 더 신뢰가 가더라구요!! 외부 쪽으로는 통창으로 개방감을 줘서 그런지 내부가 작지만 불편한 느낌은 아니었어요🙂 바깥풍경도 생각보다 나쁘지 않았는데, 별게 있는 게 아니지만 실내 분위기와 밖의 언덕과 산책길이 보이는 풍경이 묘하게 잘 어울리더라구요!! 테이블이 4~5개 있었던 것으로 기억하고 편안하고~ 조용하고~ 여유로운 시간을 보내기 좋을 것 같아요!!

 

🧂 제품 리뷰

 저는 무화과 크림치즈 바게트와 카페라떼를 한잔 주문했어요! 무화과를 좋아하는 편이 아니었는데... 잘 안 먹던 무엇인 가가 끌리는 하루였습니다😂 맛은... 건강한 맛... 단단한 바게트 사이에 크림치즈와 무화과를 넣어서 주시는데, 먹기도 살짝 불편했고, 시중에 파는 단 맛에 절여진 저의 입맛에는 썩 맞지 않는 느낌!! ㅋㅋㅋ 그래도 확실히 배가 든든한 맛은 있더군요...허허허...카페라떼는 무난한 맛!! 다음부터는 그냥 좋아하는 맛, 좋아하는 빵을 고르는 걸로...

 

The Bakery JOON 무화과 크림치즈 바게트, 카페라떼

 

 

🚗 위치 정보

 위치는 뚝방길 옆에 있어요!! 산책하시는 김에 들러보시면 좋을 것 같아요!! 

 

 

The Bakey JOON : 서울 성동구 송정길 80_3 1층

주차 : ❌